Best Docus on YouTube: Familie | Doku-Serie über zerstörtes Hotel im Schwarzwald | Folge 4/5 | SWR Doku
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Source: SWR Doku, 2023-10-02 17:00
Familie | Doku-Serie über zerstörtes Hotel im Schwarzwald | Folge 4/5 | SWR Doku
- Language: DE
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- Duration: 31:16
In der internationalen Gourmetwelt ist sie eine Legende: die Traube Tonbach in Baiersbronn. Ein Brand droht das Lebenswerk der Hoteliersfamilie zu zerstören! Die Doku-Serie begleitet zwei Jahre den Kampf, ihre Spitzengastronomie wieder aufzubauen und sich ihre Michelin-Sterne zurückzuholen - vom Moment des Feuers durch die gesamte Corona-Zeit.
Alle fünf Folgen in der ARD Mediathek sehen: https://1.ard.de/verbrannte-sterne?yt=d
Folge 4: Wiedereröffnung: Endlich wieder Gäste bewirten! Mit Imagefilmen wollen die Finkbeiners den durch Corona fehlenden Gastronachwuchs in den Schwarzwald locken. Mit dem Neustart werden auch bei der Familie Finkbeiner die Zuständigkeiten neu ausgehandelt. Noch ist die Erfahrung der Eltern Heiner und Renate Finkbeiner gefragt, aber die Söhne Matthias und Sebastian haben ihre eigenen Vorstellungen, wie es mit der Traube Tonbach weitergehen soll…
Diese Doku aus der 5-teiligen SWR-Reihe "Verbrannte Sterne trägt den Originaltitel: Sorgen, und wurde am 25.08. in der ARD-Mediathek hochgeladen:. #swrdoku #swr
Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.
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Wir haben bereits in zwei Dokus über den Brand berichtet:
Neuanfang nach dem Brand: Die Rettung des Sternerestaurants Traube Tonbach https://youtu.be/gtJdJa727Fg
Die Traube Tonbach: Comeback für einen Sternetempel? https://youtu.be/T-3ZFo0qZ4c