Best Docus on YouTube: Brand bedroht Spitzengastronomie | Verbrannte Sterne Folge 1/5 | SWR Doku
What to watch? Free and full-length documentaries on YouTube from original sources like the BBC, ABC News, Vice, ARTE and Netflix. Best docus on YouTube. Free docus. Full-length from original and truthworthy sources.
Source: SWR Doku, 2023-09-01 17:00
Brand bedroht Spitzengastronomie | Verbrannte Sterne Folge 1/5 | SWR Doku
- Language: DE
- Views: 32586
- Likes: 340
- Duration: 25:55
Alle fünf Folgen in der ARD Mediathek sehen: https://1.ard.de/verbrannte-sterne?yt=d
In der internationalen Gourmetwelt ist sie eine Legende: die Traube Tonbach in Baiersbronn. Ein Brand droht das Lebenswerk der Hoteliersfamilie zu zerstören! Die Doku-Serie begleitet zwei Jahre den Kampf, ihre Spitzengastronomie wieder aufzubauen und sich ihre Michelin-Sterne zurückzuholen - vom Moment des Feuers durch die gesamte Corona-Zeit.
Folge 1: Der Brand
Ein verheerendes Feuer zerstört im Januar 2020 das 230 Jahre alte Stammhaus der Traube Tonbach in Baiersbronn, auch die legendäre Schwarzwaldstube mit drei Michelin-Sternen. Noch in der Brandnacht beschließt das Familienunternehmen der Finkbeiners den Wiederaufbau. Was sie nicht ahnen: Eine Pandemie rollt auf Deutschland und die Welt zu…
Diese Doku aus der SWR-Reihe "Verbrannte Sterne trägt den Originaltitel: Der Brand, und wurde am 25.08. in der ARD-Mediathek hochgeladen:. #swrdoku #swr
Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.
Kanal abonnieren: https://www.youtube.com/c/SWRDoku
Mehr Dokus findet ihr in unserem Kanal oder in der ARD Mediathek unter
https://www.ardmediathek.de/dokus
Wir haben bereits in zwei Dokus über den Brand berichtet:
Neuanfang nach dem Brand: Die Rettung des Sternerestaurants Traube Tonbach https://youtu.be/gtJdJa727Fg
Die Traube Tonbach: Comeback für einen Sternetempel? https://youtu.be/T-3ZFo0qZ4c